La obesidad es uno de los trastornos mas frecuentes y dificiles de tratar en la practica medica. Se ha progresado poco en la prevencion o el tratamiento, aunque ha habido cambios importantes en el conocimiento de sus causas y sus repercusiones para la salud.
La obesidad se define como un exceso de tejido adiposo.la cuantificacion de la grasa requiere técnicas sofisticadas que no suelen estar disponibles en la practica clínica. Por lo general la exploración física es suficiente para detectar el exceso de grasa corporal. Una valoración mas cuantitativa es el calculo del índice de masa corporal.
El IMC tiene una relación estrecha con el exceso de tejido adiposo. Se calcula al dividir el peso corporal medido en kilogramos entre la talla en metros cuadrados.los national institutes of Health definen el intervalo de IMC normal en 18.5 a 24.9. el sobrepeso entre 25 y 29.9. se considera obesidad clase I un IMC de 30 a 34.9, se trata de clase II cuando el resultado va de 35 a 39.9 y la obesidad clase III ( Extrema) a un IMC de 40 o mas.
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